【イベントレポート】『オンライン料理教室(3/25開催)』ダイジェスト版動画を公開中

ダイジェスト版動画

当日の様子は、こちらの動画をご覧ください。

※動画再生時には音声が流れますので、音量にご注意ください。

イベント紹介レシピ

◆Chefit ポテトサラダ
じゃがいもを袋に入れてレンジでチンし、袋の上からじゃがいもをつぶすと、お好みのマッシュ感でポテトサラダがつくれます。（公式レシピ）

視聴者からのコメント

1品目のお料理は『Chefitポテトサラダの素』を使った「Chefit ポテトサラダ」です。ご準備いただく材料は・・・じゃがいものみ！です。くし切りにしたじゃがいもを調味液が入っている袋に入れます。

ジッパーをしっかりと閉めたら電子レンジで加熱します。加熱後は扉を開けずに、そのまま庫内で5分以上蒸らすのがポイント。

蒸らし時間が終わったらジッパーを開けて、袋の左右・下から両手でモミモミ♪お好みのマッシュ感になるまでじゃがいもを潰します。火傷防止のため、乾いたふきんまたは鍋つかみを使用してください。
袋から出してお皿に盛りつけたら完成！

続いて2品目は『さば水煮　食塩不使用』を使った「サバ缶ココナッツカレー」です。Yoko Lie Aoyama（ヨウコ　リー　アオヤマ）先生考案のサバカレーをアレンジしたメニューです。
スパイスを使った本格的なココナッツカレー。そこにサバ缶をプラス！一体どんな味になるのか、みなさん興味津々です。

フライパンにサラダ油をひき、ショウガ、ニンニクを弱火で炒めます。

香りが立ってきたらスパイスを加えてさらに炒めます。食欲をそそる香りに包まれます。

スパイスを炒めた後、トマト、ココナッツミルクも加えて5分ほど煮詰めます。トマトをヘラで押して簡単に崩れるようになればOKです。

続けてサバ缶を缶汁ごと加えます。汁にもサバの旨みと栄養素が含まれているので、必ず汁ごと入れてくださいね。
サバの身を一口大の大きさに崩しながら、さらに5分ほど煮込めば完成です！

▲ポテトサラダには黒コショウをかけて大人の味わいに。カレーにはパクチーをトッピングしました

さあ、お待ちかねの試食タイムです。
一緒にイベントに参加されたお子さんから、ポテトサラダの「おかわり」コールをいただきました♪

こんなに素敵な盛り付けも！ポテトサラダにお魚ソーセージをトッピングしてくださり、とても華やかに仕上がりました。
具材を足したい場合は、出来上がったポテトサラダにあとから追加してくださいね。

ミニアンケートのコーナーでは、ポテトサラダのお好みのマッシュ感の話題で盛り上がりました。視聴者のみなさんからは「少しだけマッシュ」「半分マッシュ」が人気のようです。『Chefitポテトサラダの素』なら簡単にお好みのマッシュ感に調整できますね。

イベント使用商品に興味を持ってくださった方から「どこで売っているか知りたい」と、商品の販売店に関するご質問をいただくことがあります。お近くの販売店につきましては、お手数ではございますが、マルハニチロHPよりお客様相談室へお問い合わせください。

「Oishiine!!（おいしいね!!）」でのオンラインイベントはいかがでしたか？今回のイベントが、みなさんの“おいしい”を増やすきっかけとなればうれしいです。

過去のオンライン料理教室ダイジェスト動画をぜひご覧ください！