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『地球の歩き方 旅の食卓』シリーズで世界旅行体験☆
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『地球の歩き方 旅の食卓』シリーズで世界旅行体験☆
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まず、そもそものクリームシチューがとてもおいしいです。 先に申し上げておきます。 今回は春の食材と一緒に煮込んでみました。 新じゃがと菜の花を加えてアレンジです。 ほっくりふかした新じゃがと、さっぱり茹でた菜の花は クリーミーなソースにとっても良く合います。 大きなチキンとの相性もピッタリです。 正直、どこにバナナがあるのかな・・・?と思ってしまうほど、 この組み合わせは馴染みがよくておいしかったです! スナップエンドウやアスパラと合わせてもおいしいと思います。
チキンムアンバは鶏肉がゴロゴロ。
優しいクリームシチューの奥に、ピリッとチリソースの大人の味で飽きない。バナナは、ジャガイモのような触感で違和感なく、腹持ちのよい一品でした。
バターライスと合わせて。寒い地方のシチューなのか、トマトの酸味を感じるもちょっと脂が多いのですが、その分体が温まります。牛肉の煮込み具合がいいですね。
トマト感が強すぎず、ココナッツのコクと良い調和。鶏肉もゴロゴロと食べ応えあり。チーズフランスパンを添えて、パンの塩味ともよいコラボ。フランスパンのトーストし過ぎは、ご愛敬(笑)
ほんだしのみで味付け、無水料理をした豚バラと白菜のミルフィーユ鍋と ハンガリーの「グーラッシュ」、白米を一緒に戴きました。 良いアクセントになり、お酒もごはんも進みましたよーーーー!!
ハーブの匂いがきつく、僕には合いませんでした。お肉は美味しいですけど。
ハンガリアングーラッシュいただきました♪ シチューとスープの中間?さらりとしたシチューですね。 個人的には、もっとハーブきいててもいいかなーという感じですが、美味しかったです♪
ん?シチューにバナナ??? …と一番ドキドキしながら食べてみました(笑) バナナはほとんどわからずクリーミーに少しチリソースがきいている感じで美味しかったです♪
ハンガリーと日本のコラボ☆ グーラッシュとめんつゆスープで、おうどんにしてみました(*^^*) 牛肉の深みのある旨味とトマトの酸味をハーブの爽やかな香りが包みこみ食欲増進‼‼ お好みでレッドペッパーをふりかけて。。 カラダの芯までぽかぽかですヨ~♪
トマト煮は自己主張が少ない、肉は淡白な気がしました。トマトの粒があるほうが良いですが、トマトの味 食べやすいです。 名前からして想定していたのと違いましたが、結構おいしかったです。
遅ればせながら、食べたことのない「チキンムアンバ」をいただきました。 思っていたよりとても食べやすく、クセも感じませんでした。 ナッツの味もほどよいです。 パッケージから、少し辛いのかな?と思ってましたが、辛くなく、マイルドすぎるくらいです。(シチューだからいいのか…) チキンはほろほろだし、ごはんにもよくあいます♪ 美味しかった〜!
ふわっとした鶏肉にとろとろ玉ねぎ、コクのあるナッツの味。 野菜・パンにつけて食べました。
韓国の広蔵市場で4000wでピンデントックを食べました。臼で引いてから作るので美味しいです。 タレはカンジャンとにんにくです。
ハンガリーの料理である、グーラッシュとチーズリゾットを合わせて食べてみました\( ˆoˆ )/ グーラッシュは牛肉がゴロゴロと入っていて食べ応えがあって美味しかったです♪ チーズリゾットと混ぜて食べても美味しかったですよ!
これが一番のお気に入りのグーラッシュです、ご飯で頂きましたがパンとも合いそうです。近所のお店でグーラッシュを探したのですが、まだ見つけられずにいます、残念。
3品ともハンガリー、ガボン、スエーデンの食べたことのない味ばかりでした。お気に入りはハンガリーのグーラッシュです、牛肉のコクとトマトの酸味にスパイスを効かせた味は、初めての美味しさです。旅の本のようなパッケージもお洒落ですね。
画像ちゃちくてすみません。なんか撮影失敗しました。 しかし、味はとても満足しました。勿論初めての味でした。アフリカということで気になっていました。 トマトの酸味が効いていますね。そして鶏肉が大きく、それがごろごろと沢山入っていました。 こんなに肉が沢山入っているレトルト食品も珍しいと思います。 スープのように頂こうと思ったら、おかずそのものでした。 アレンジをしようとすれば色々なアイデアで楽しむことができそうです。さらにトマトを入れてもいいし、 チーズを入れても美味しいのだろうと思いました。 食べやすく、さっぱりして、肉のボリュームもあって、満足しました。 初めてのアフリカ料理でした。ガボンという国も初めて知りました。でも美味しさは国境越えますね。 ありがとうございました。
うどんにからめて食べました。 3種類とも通常のレトルトに比べて肉がしっかり入っていると感じました。 食べてみると思っていたほど異国風な味付けでもなく、普通においしくいただけました。 ただし、定価500円とのことで、少し高いなと思います。せめて350円くらいなら 購入してみようかと思いますが。
家族五人で少しずつ分けて食べました。 写真手前のアフリカのガボンのチキンムアンバは、ナッツの香りがとても良く、トマトの甘みとマッチしていました。 右側のハンガリーのグーラッシュは、食べたことのない味でしたが、トマトの甘さが引き立っていて、牛肉の臭みもなく、美味しかったです。 左側のスウェーデンの空飛ぶヤコブさんは、クリーミーでチーズのような味がしましたが、少し臭みがあったように思います。 総じて初めて食べた物であったので、どれも異国の味がして面白かったです。ただ、鶏肉に少し臭みがあったため、それは仕方ないのかな?と思いました。トマトが入っている物は、甘めでとても美味しかったです。
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