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お酒が進む♪鶏のレバーペーストでうま味たっぷりの前菜
こんにちは。 毎月ヤミーさんが、ラ・カンティーヌシリーズを使ったレシピや、瓶や缶の活用術を教えてくださるこのコーナー。 今月のレシピは、「La Cantine 鶏のレバーペースト」 とドライフルーツを組み合わせた前菜です。うま味の相乗効果で、お酒がどんどん進むおいしさですよ。 また後半では、少しだけ残ってしまった食材を、おしゃれに賢く保存する方法をご紹介します。 今月も最...
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チンしてかけるだけ♪豪華な一皿で至福のひととき
今月のレシピは「至福の一皿」シリーズ から、「~至福の一皿~若鶏と野菜のハーブソース仕立て」 を使ったレシピです。 「至福の一皿」シリーズ は、世界の人気メニューを素材を活かしながら調理してパック詰めにしたチルド食品。保存料を使わずに長期保存できるそうです。 初めて聞いたとき、「なんて嬉しいものが出来たの」と思いました。 電子レンジでパックごとチン!と温めれば、もう豪華...
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まるでスパークリングワイン♪コンフィチュールで心躍るパーティードリンク
こんにちは 毎月ヤミーさんが、ラ・カンティーヌシリーズを使ったレシピや、瓶や缶の活用術を教えてくださるこのコーナー。 今月のレシピは、「La Cantine コンフィチュール ブルーベリー&アールグレイ」 を使ったノンアルコールのパーティードリンクです。卒業・入学や就職のお祝いなどで、パーティーの機会が増えるこれからの季節におすすめです。 また後半では、空き瓶を使ったお...
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電子レンジで3分♪オイルサーディンでシチリア風パスタ
今月ご紹介するのは、3月21日発売予定の新商品「TETTY オイルサーディン ひまわり油漬」を使ったレシピです。 「TETTY オイルサーディン ひまわり油漬」は、ラトビア産。バルト海で漁獲されたいわしを、現地で加工生産している本場のものです 使っている材料は「いわし」「ひまわり油」「食塩」のみ。すごくシンプルで塩気はマイルド身がふっくらとしていて、ついついそのまま食べたくなっちゃう...
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北欧スタイルのオープンサンド♪スモークサーディンエクストラバージンオイル漬
こんにちは 4回目となった「ヤミーさんの!今月のラ・カンティーヌ」。 毎月ヤミーさんが、ラ・カンティーヌシリーズを使ったレシピや、瓶や缶の活用術を教えてくださるこのコーナー。 今月のレシピは、「La Cantine スモークサーディンエクストラバージンオイル漬」を使ったオープンサンドです。急な来客でも慌てずにおもてなしできる簡単レシピですよ。サーディンと相性ばっちり、ヤミーさんオス...
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焼きたてパイで幸せ♪デザートプレート
冷凍食品のパイシートを使ったことはありますか これは、思っている以上に使えるオススメ食材のひとつ 私はパイシート を常備していることが多く、「ちょっと小腹がすいたな」と思ったら、切り分けて焼いておやつにします焼きたてのパイをほおばるおやつタイム。それはそれは幸せです しょっぱい味やスパイシーな味にすればおつまみにもいいし、目的によってアレンジは自由自在。クラッカー代わりにするこ...
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ちょい足しで、もっとおいしく♪鯖フィレエクストラバージンオイル漬
こんにちは 3回目となった「ヤミーさんの!今月のラ・カンティーヌ」。 毎月ヤミーさんが、ラ・カンティーヌシリーズを使ったレシピや、瓶や缶の活用術を教えてくださるこのコーナー。 今月ご紹介するのは、「La Cantine 鯖フィレエクストラバージンオイル漬」のとてもシンプルな食べ方です。 もっとおいしく食べるために、あるものをちょい足しします。それは何でしょう? 他の缶詰にも使え...
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中からとろ~りチーズ♪オーブントースターでお手軽ミートローフ
もうすぐクリスマス クリスマスや年末年始は、人が集まる機会が多い時期ですよね。 そんな時や、忙しい日の晩ごはんにもピッタリな、たっぷりチーズ入りミートローフのご紹介です。 ミートローフとは、ひき肉で作った種をローフ型に入れてオーブンで焼く料理です。 なかなか普段の食卓に上らないかもしれませんが、実はハンバーグよりもずっと簡単!なぜなら、4人分まとめて一気に焼けてしまうから ...
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女性にうれしい♪ハニーマスタードソースでおもてなしサラダ
こんにちは 先月から始まった新企画「ヤミーさんの!今月のラ・カンティーヌ」。 毎月ヤミーさんが、ラ・カンティーヌシリーズを使ったレシピや、お料理に使ったあとの瓶や缶の活用術を教えてくださるこのコーナー。 2回目となった今回は「La Cantine ハニーマスタードソース」を使って作る、パーティーにもピッタリなおもてなしサラダです水っぽくならずに最後までおいしく食べられるちょっとした...
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ハニーマスタードソースでお店の味♪骨付きチキンソテー
今月はおもてなしやクリスマスにピッタリなメニュー ラ・カンティーヌの新商品「La Cantine ハニーマスタードソース」を使って、簡単なのにまるでお店のような骨付きチキンソテーのレシピです。 マスタードの粒々が食べるたびにはじけて、香りがいいんですよ~。 辛さはないのでお子様も大丈夫! そして、材料も工程もとっても少ないんです 調味料は、塩・生クリーム・「La Can...
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