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15分で完成！さんま蒲焼きのスコップコロッケ♪
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ちょっと面倒なコロッケも、これなら玄関開けたら15分で完成！？さんまの蒲焼きにしっかり味付けがされているので、追加の調味料もほぼありません♪クリーミーなポテトとさんまが意外なおいしさではまりますよ～～！！
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    材料

    1人分

    さんまの蒲焼き缶
    1/2
    じゃがいも
    1個
    玉ねぎ
    1/8個
    パン粉
    1/4カップ
    牛乳
    大２
    塩コショウ
    適宜
    バター、オリーブオイル
    適宜
    作り方
    1. 1
      （下準備）じゃがいもは洗ってラップをしてレンジ加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。器にバターを薄く塗っておく。
    2. 2
      油をひかずにフライパンを火にかけ、パン粉を入れてきつね色になるまで乾煎りし、お皿にあけておく。
    3. 3
      ２のフライパンにバターをひき、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める。
    4. 4
      ボウルにやわらかく火を通したジャガイモを入れ、マッシャーなどでつぶす。そこへ３の玉ねぎ、牛乳、塩コショウ少々を混ぜ合わせる。（お好みでナツメグを入れてもＯＫ）
    5. 5
      バターを塗った器に４のタネを半分くらいの高さまで入れる。
    6. 6
      次に、さんまの蒲焼きを重ねる。
    7. 7
      残りのじゃがいものタネをのせ、２のパン粉をのせる。オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターで５分ほど焼く。（焦げそうなら途中でアルミホイルをかけてください。）
    8. 8
      出来上がり！
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