Oishiine!!レシピ
さばみそ煮缶で回鍋肉風
味付けは豆板醤だけ、ワンパンで作れるので洗い物も少なくて楽ちんです♪
味噌味の缶汁を加熱すると、香ばしくなり甜麺醤みたいな風味になります。味がしみたキャベツが美味しいです。お好みで、ピーマン、玉ねぎ、キノコ類を加えてもいいですよ。
材料

2人分

さばみそ煮缶
1缶
ごま油
大さじ1
キャベツ
4枚
豆板醤
小さじ2
卵(お好みで)
1個
作り方
  1. 1
    フライパンでごま油を中火で加熱し、一口大に切ったキャベツを炒めます。
  2. 2
    キャベツが少ししんなりしたら、缶汁を全て入れて炒めます。
  3. 3
    キャベツに汁がよく絡まったら、強火にして縦半分にしたさばを入れます。
  4. 4
    強火でさばを炒めたら、最後に豆板醤を入れて完成です。
  5. 5
    お好みで目玉焼きをのせます。
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