ブルーベリー入りブラマンジェ ちょっと贅沢ぶどうソース
暑い日でも火を使わず、レンチンで簡単にできるひんやりスイーツです。
ちょっと贅沢ぶどうは、実もコロコロ入っていて、ゼリー部分は、とろりと柔らかなので、ソースとしてそのまま使えて便利ですよ。
ちょっと贅沢ぶどうは、実もコロコロ入っていて、ゼリー部分は、とろりと柔らかなので、ソースとしてそのまま使えて便利ですよ。
材料
2人分
- 牛乳
- 250cc
- 砂糖
- 大1(お好みで加減して下さい)
- ブルーベリー(生)
- 15〜20粒
- バニラエッセンス
- 3〜4滴
- ゼライス
- 1袋
- ミント
- (あれば)
- ちょっと贅沢ぶどう
- 1個
作り方
-
1
耐熱容器に牛乳を入れレンジで温めて砂糖を溶かす。 バニラエッセンスを加えて風味づける。 ゼライスもよく溶かし混ぜる。
-
2
1の容器の底に氷をあて、少しトロミがつくまで冷やす。
-
3
グラスに分け入れて冷蔵庫で冷やす。 10分くらいして、少し固まってきたら、ブルーベリーを静かに入れる。
-
4
3が固まったら、上から、ちょっと贅沢ぶどうのゼリー部分をスプーンでのせる。
-
5
最後に ちょっと贅沢ぶどうの実を上にのせ、ミントを飾って完成！
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