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ブルーベリー入りブラマンジェ ちょっと贅沢ぶどうソース
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暑い日でも火を使わず、レンチンで簡単にできるひんやりスイーツです。
ちょっと贅沢ぶどうは、実もコロコロ入っていて、ゼリー部分は、とろりと柔らかなので、ソースとしてそのまま使えて便利ですよ。
zuiflower
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材料
2人分
牛乳
250cc
砂糖
大1(お好みで加減して下さい)
ブルーベリー(生)
15〜20粒
バニラエッセンス
3〜4滴
ゼライス
1袋
ミント
(あれば)
ちょっと贅沢ぶどう
1個
作り方
1
耐熱容器に牛乳を入れレンジで温めて砂糖を溶かす。 バニラエッセンスを加えて風味づける。 ゼライスもよく溶かし混ぜる。
2
1の容器の底に氷をあて、少しトロミがつくまで冷やす。
3
グラスに分け入れて冷蔵庫で冷やす。 10分くらいして、少し固まってきたら、ブルーベリーを静かに入れる。
4
3が固まったら、上から、ちょっと贅沢ぶどうのゼリー部分をスプーンでのせる。
5
最後に ちょっと贅沢ぶどうの実を上にのせ、ミントを飾って完成!
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