Oishiine!!レシピ
美肌、疲労回復に期待✨ アサリとルッコラのガーリックソテー
アサリは疲労回復や貧血改善効果が期待できるビタミンB2やビタミンB12を多く含みます
ルッコラも風邪予防や疲労回復に効果のあるビタミンCやミネラルを多く含み、更には抗酸化作用によりお肌の老化予防にも働きかけます
そんなアサリとルッコラをさっと炒め合わせます
にんにくの香りで元気も出てきますよ
材料

2人分

あさり缶
1/2缶
ルッコラ
両手にいっぱい位
玉ねぎ
1/4玉
にんにく
1/2片
オリーブオイル
大さじ1
塩、胡椒、醤油
適宜
レモン果汁もしくは輪切り
お好みで
作り方
  1. 1
    オリーブオイルにスライスしたにんにくを入れ弱火にかける 香りが出たら玉ねぎを炒める
  2. 2
    玉ねぎがしんなりしたら、汁を切ったアサリと食べ良い長さに切ったルッコラを加える
  3. 3
    ルッコラに油がまわったら、調味して完成 皿に盛り付けレモンを添える
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