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美肌、疲労回復に期待✨　アサリとルッコラのガーリックソテー
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アサリは疲労回復や貧血改善効果が期待できるビタミンＢ2やビタミンＢ12を多く含みます
ルッコラも風邪予防や疲労回復に効果のあるビタミンCやミネラルを多く含み、更には抗酸化作用によりお肌の老化予防にも働きかけます
そんなアサリとルッコラをさっと炒め合わせます
にんにくの香りで元気も出てきますよ
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    材料

    ２人分

    あさり缶
    １/２缶
    ルッコラ
    両手にいっぱい位
    玉ねぎ
    １/４玉
    にんにく
    １/２片
    オリーブオイル
    大さじ１
    塩、胡椒、醤油
    適宜
    レモン果汁もしくは輪切り
    お好みで
    作り方
    1. 1
      オリーブオイルにスライスしたにんにくを入れ弱火にかける 香りが出たら玉ねぎを炒める
    2. 2
      玉ねぎがしんなりしたら、汁を切ったアサリと食べ良い長さに切ったルッコラを加える
    3. 3
      ルッコラに油がまわったら、調味して完成 皿に盛り付けレモンを添える
    #簡単おもてなし
    #おうち居酒屋レシピ
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