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サバ缶ペペロンチーノ

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すだちの酸味でサバ缶が更に美味しくなるペペロンチーノ。
パスタを茹でて、サバ缶と具材に汁気がなくなるまで火を通すだけ！
時短、簡単レシピです。

マルハニチロ月花: 1缶汁ごと

すだち: 3個

ニンニク: 1片

青とうがらし: 1本

キャベツ: 1枚

プチトマト: 2個

パスタ: （1.6mm)100g

オリーブオイル: 適量

塩: 少々

ブラックペッパー: 適量

1

①すだち1～2個は「搾る用」に半分に切る。１個は飾り用にスライス。ニンニクはスライス、トマトは1個を６等分に切る。青唐辛子は輪切りにする。 ②パスタを茹でる。 ③フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクに火が通ったら、青唐辛子、キャベツ、トマト、サバ缶(汁ごと)加え火を止める。 ④パスタが茹で上がったら③を加え、茹で汁を適量加え、すだちを1～2個絞り、塩で味を整える。 5オリーブオイルを加えて皿に盛り、スライスしたすだちを乗せ、黒こしょう、オリーブオイルをかけて完成。

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