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お魚ソーセイジ卵焼き
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お魚ソーセイジのフライパン焼きだけでも白米に合うのですが卵焼きと合体させました。私のように食べるのは大好きだけど難しい料理はハードルが高いという方向けです。
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    材料

    2人分

    お魚ソーセイジ1本、卵2個
    油少量、マヨネーズ大1、トマトケチャップ
    作り方
    1. 1
      お魚ソーセイジを5ミリ厚に切り少量の油をひいたフライパンで中火で焼く。
    2. 2
      溶いた卵2個を両面を焼いたお魚ソーセイジどおしのスキマを中心に流し入れ中火で焼く。
    3. 3
      片面の卵が焼けたら(トロトロがほぼ無くなる頃)ひっくり返す。
    4. 4
      両面焼けたらお皿に移しマヨネーズ、トマトケチャップを各大さじ1をお魚ソーセイジ卵焼きに添えて完了です。醤油とコショーだけでも旨いですよ。
    ##お魚ソーセイジ卵焼き
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