Oishiine!!レシピ
ゴールデンオレンジのふるふるゼリー
酸味が強く、3歳の息子の口には合わない様子だったゴールデンオレンジ。野菜と果物の100%ジュースを使って大好きなゼリーのデザートにアレンジ。
栄養も摂れるデザートで一石二鳥。
そのままでも、ヨーグルトと合わせても、喜んで食べてくれます。
材料

4人分

ゴールデンオレンジ
1/2個
野菜や果物の100%ジュース
200ml
ゼライス®︎
4g
50ml
作り方
  1. 1
    ゴールデンオレンジの皮を剥いて、実をほぐしておく。
  2. 2
    野菜や果物のジュースを40度程度に温める。(今回はレンジを使用)
  3. 3
    ジュースを温めている間に、ゼライス®︎を50mlの湯に入れてよく混ぜ、ふやかしておく。
  4. 4
    2、3を合わせてよく混ぜて容器に入れ、1も加える。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
  5. 5
    ゼリーが固まったら、スプーンですくって器に盛る。 硬いゼリーではなく、トロトロとした食感のゼリーなので、カチカチには固まりません。 写真は、プレーンヨーグルトと合わせて盛付けたものです。アイスクリームやミルクプリンと合わせても美味しそう!お好みで色々アレンジできるかと思います。
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