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さばそぼろ炒飯
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そのままでも美味しいさばそぼろの甘辛な味にちょっとひと手間加えるだけで、更に美味しい炒飯の出来上がり!!
ごま油の香りが食欲をそそります！
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    材料

    1人分

    ご飯
    200ｇ
    卵
    1個
    大葉
    3枚
    白ゴマ
    小さじ1
    さばそぼろ
    大さじ3
    生姜
    一欠片
    醤油
    小さじ1
    ごま油
    小さじ1
    塩コショウ
    適量
    作り方
    1. 1
      下準備:生姜をみじん切りにする
    2. 2
      下準備:大葉3枚は千切りにする
    3. 3
      卵を割って混ぜ、卵液の中にご飯を入れて混ぜ合わせておく
    4. 4
      フライパンにごま油を入れ、みじん切りにした生姜を加えて、軽く炒める
    5. 5
      3のご飯を入れ、強火で水分を飛ばしながら炒める
    6. 6
      ご飯の真ん中を空け、さばそぼろを加えて炒める
    7. 7
      白ゴマ、醤油を入れ、塩コショウで味を調えて、更に炒める
    8. 8
      水分が飛んでパラパラになったら、みじん切りにした大葉を加えてサッと混ぜ合わせて出来上がり！
    #簡単
    #手軽
    #時短
    #お手軽ワンプレート
    #炒飯
    #さばそぼろ
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