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[簡単]月花さば水煮の和風ポテトサラダ
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サバ缶で作るおつまみにもおかずにもなる和風ポテトサラダです♪
サバは細かくほぐしても、ゴロッと存在感を残しても
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    材料

    ２人分

    月花さば水煮
    1缶
    じゃがいも(大)
    ２個
    人参
    １/３本
    たまねぎ(大)
    １/４個
    きゅうり
    １/２本
    ＊酢
    小さじ１
    ＊砂糖
    小さじ１
    ＊塩
    少々
    ＊こしょう
    少々
    マヨネーズ
    大さじ３
    作り方
    1. 1
      じゃがいもと人参の皮を剥き じゃがいもは４等分に人参はイチョウ切りに切ります
    2. 2
      きゅうりは薄い輪切りに、たまねぎは薄切りにし、塩もみ(分量外)をして水分を出しておきます 水分が出てしんなりしたら水で洗い絞っておきます
    3. 3
      １を鍋に入れ野菜に被る位まで水を入れて箸が通る位まで煮ます。茹であがったらザルにあげます
    4. 4
      ３をボールにいれて熱いうちに粗めに潰し＊ときゅうり、たまねぎ、汁を切ったさば水煮を入れてざっくり混ぜます
    5. 5
      最後にマヨネーズで和えて完成です クラッカーにのせても
    #簡単
    #手軽
    #時短
    #簡単おもてなし
    #おうち居酒屋
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