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ミックスジュースのふわふわゼリー
ゼリー液を泡だててから冷やすと淡雪のようにふわふわ＆ぷるぷるになります。
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hinamahaloはじめまして、病気をしてから食を見直し極力手作りしています。四季の物をいただくようにおしゃれではありませんが、食欲が出るようなごはんを心がけるようにしています。よろしくお願いします。
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あへ
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みもとい
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材料
（４人分）
- ゼライス
- 1袋
- 水
- 30cc
- ミックスジュース（写真のは桃とバナナを使用）
- 100cc
- プレーンヨーグルト
- 45グラム
- グラニュー糖
- 大さじ１
- はちみつ（なくてもOK）
- 小さじ１
作り方
- 1
耐熱容器で、ゼライスを水でふやかしておく。
- 2
大きめのボウルにミックスジュース、グラニュー糖、ヨーグルト、はちみつを入れてしっかり混ぜる。
- 3
１のゼライスを500wで20秒ほど加熱して溶かしたら、２に加えて混ぜる。
- 4
３のボウルの底を氷水で冷やしながら、ムース状になるまで頑張って泡だてる。（電動の泡立て器をおすすめします）
- 5
器に盛り付けて冷やし、固まったら出来上がり。（冷蔵20分くらい）
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