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ミックスジュースのふわふわゼリー
68
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ゼリー液を泡だててから冷やすと淡雪のようにふわふわ&ぷるぷるになります。
minamina
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材料
4人分
ゼライス
1袋
水
30cc
ミックスジュース(写真のは桃とバナナを使用)
100cc
プレーンヨーグルト
45グラム
グラニュー糖
大さじ1
はちみつ(なくてもOK)
小さじ1
作り方
1
耐熱容器で、ゼライスを水でふやかしておく。
2
大きめのボウルにミックスジュース、グラニュー糖、ヨーグルト、はちみつを入れてしっかり混ぜる。
3
1のゼライスを500wで20秒ほど加熱して溶かしたら、2に加えて混ぜる。
4
3のボウルの底を氷水で冷やしながら、ムース状になるまで頑張って泡だてる。(電動の泡立て器をおすすめします)
5
器に盛り付けて冷やし、固まったら出来上がり。(冷蔵20分くらい)
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