9月は防災月間！新常識の備蓄法、ローリングストック＆ポリ袋調理で簡単防災レシピ

ローリングストックで備える！

缶詰担当者に聞く！備蓄におすすめの缶詰3選

▲缶詰営業担当 鈴木さん。全国においしい缶詰を届けています！

▲『さばのカレー煮』。一般社団法人防災安全協会が主催する災害食大賞で2022年に優秀賞を受賞。防災や食、缶詰などの専門家から高く評価された

▲『いわし蒲焼』。イワシの香ばしさと甘辛いタレがご飯によく合う。DHA、EPA、カルシウムなどの栄養素が手軽に摂れる

▲『さんま蒲焼』。2023年の「マルハニチロ商品総選挙」で第8位にランクインするなど、Oishiine!!会員からも人気が高い

いざという時におすすめ！ポリ袋調理

◆まぜるだけ！サバのり
2023年「マルハニチロのさば缶で最高レシピを作ろう！」のちょい足し・簡単部門でエントリーされた、ぽちぽちさんのレシピです。「最高のさば缶レシピBOOK」にも掲載されています。

さば缶と海苔を混ぜるだけの簡単メニュー。普段あまり料理をしない鈴木さんがポリ袋調理に挑戦しました！

▲「サバのり」のような魚缶のペーストは、ごはんだけでなく、パンとの相性も抜群

◆いわし蒲焼のたまご丼
いわしの旨みと柔らかな卵がごはんにからんで満足感たっぷり。具材もごはんも耐熱ポリ袋で湯せん調理しますが、鍋に入れておくだけなのでとても簡単。（公式レシピ）

▲袋ごと丼に入れれば洗い物も出ない

ポリ袋調理は災害時に非常に役立つ調理法です。日常的に練習しておくことで、いざという時もスムーズに対応できるようにしておきましょう。

備蓄した缶詰の消費に！究極の時短レシピ2選

◆さば缶で簡単♪時短さば竜田
用意する材料は3つだけ。味付けが不要なので、忙しい日でもパパっと作れます。（公式レシピ）

◆さば水煮の柚子こしょうポン酢
さっぱりとした味わいながらサバの旨みが楽しめる1品です。（公式レシピ）

自然災害はいつどこで発生するか予測が難しいため、事前の準備が重要です。防災備蓄とローリングストックを日常生活に取り入れることで、いざという時のための備えができます。
また、ガスや水道が利用できなくなったときに備えて、ポリ袋調理などの簡単に食事をつくる方法を知っておくことも大切です。