【みんなの投稿】DHAレシピ特集！

Q.DHAって何？

A.一言で言えば「私たちの体に必須の脂肪酸（栄養素）」です。それほど大切な存在でありながら、体内ではほとんど作られません。そのため、食事を通じて摂取する必要があります。

Q.健康のためにはどのくらいのDHAが必要？

A.一日あたりの摂取目安量は、成人で約1.5～2.0gと言われています。（※）
焼いたサンマなら約1尾、小型のイワシなら約2尾です。刺し身であれば、マグロ（トロ）で2～3切れ、ブリで4～5切れになります。
（※）厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年度版）」より

Q.DHAを特に補給する必要があるのはどんな人？

A.お魚をあまり食べない人（洋食に偏り過ぎている食事スタイルの人）、乳幼児、高齢者の方、妊娠中の女性などです。

DHAを効率よく摂取するには、旬の時期の脂ののった青魚がオススメ。とは言え、魚料理は調理が大変だから・・・と、忙しいときは敬遠してしまいがちです。
そんなとき、缶詰やDHAが添加された加工食品（フィッシュソーセージなど）を上手に利用しましょう

※各料理画像をクリックすると、レシピページに飛びます。

それでは、『リサーラソーセージ』を使用したレシピ4選をご紹介します。夕食のおかず、家飲みのおつまみにも◎ですよ！

◆カリッ！とスナック餃子
DHAリサーラソーセージとクリームチーズを餃子の皮で包んでカリッと香ばしく焼きました。（ohayo.tomatoさん）

「さば水煮」「さば味噌煮」「さんま蒲焼」「いわし味付」などは、原料そのものにDHAが含まれています。
例えば「さば水煮」には、可食部100ｇあたり1300mg含まれています。缶汁の中にもDHAが含まれているので、調理方法を工夫して、捨てずに利用しましょう。

マルハニチロ協賛のキャンペーン！ぜひご参加ください！