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お手軽♪ワンプレートレシピ♪II 枝豆のポタージュに浮かぶ白身魚タルタルソース
47
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火を使わず食べられる便利な白身魚タルタルソース、ほんの一手間かけて手軽でお洒落な一品に仕上げました。
MasayoS
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材料
2人分
白身魚タルタルソース
4個
生クリーム
50ml
牛乳
100ml
枝豆の水煮
100g
パセリ
適量
松の実
適量
塩胡
適量
胡椒
適量
オリーブオイル
適量
作り方
1
水煮の枝豆をザルにあけて水を切り20粒ほど別に残しておく。水を切った枝豆、生クリーム、牛乳、をミキサーで撹拌し塩コショウで味を整える。
2
スープ皿にスープをいれて 白身魚タルタルソース を1皿分に2個盛り付ける。松の実や、別にしておいた枝豆、オリーブオイルを回しかけパセリを添えたら出来上がり
3
※スープが固すぎるようであれば牛乳をすこし足してミキサーで撹拌し調整してください
#お手軽ワンプレート
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