北海道産帆立を使ったお魚ソーセージで簡単チヂミ
材料
二枚
- 北海道産帆立を使ったお魚ソーセージ
- 一本
- ニラ
- 半束
- 天ぷら粉
- 大さじ4
- 油、ごま油
- 各大さじ１
- 水
- ７０ml
作り方
-
1
北海道産帆立を使ったお魚ソーセージ。帆立の旨味がしっかりで調味料要らずです
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2
半月にカットします
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3
ニラを軽く洗って二、三センチに切ります
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4
粉とお水を合わせます
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5
ニラとソーセージを入れて混ぜる
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6
フライパンに油を2種いれます
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7
生地を薄く広げます
-
8
中弱火で２分揚げ焼きにします
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9
ひっくり返して更に２分
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10
さらに返して火を強めて焦げ目をつけたら完成です！
-
11
帆立の味がしっかりしていてそのままでも美味ですが、お好みでポン酢、ソース、マヨネーズ、唐辛子等もおすすめです
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