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さけ缶のリエット風
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クリームチーズと混ぜるだけで、濃厚なリエットが簡単に作れます。隠し味のにんにくが、さけの繊細な風味を更に引き立てます。ワインとの相性もぴったりです。
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    材料

    2人分

    あけぼのさけ
    1缶（90g）
    クリームチーズ
    40g
    マヨネーズ
    大さじ1
    おろしニンニク
    小さじ1/4
    塩・こしょう
    少々
    ピンクペッパー
    少々
    クラッカー
    適量
    作り方
    1. 1
      「あけぼのさけ」は汁を切り、身を細かくほぐす。
    2. 2
      室温に置いて柔らかくなったクリームチーズを加え、よく混ぜ合わせる。
    3. 3
      マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょうを加え、更に混ぜる。
    4. 4
      お好みでピンクペッパーを飾り、クラッカーを添える。
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