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さけ缶のリエット風
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クリームチーズと混ぜるだけで、濃厚なリエットが簡単に作れます。隠し味のにんにくが、さけの繊細な風味を更に引き立てます。ワインとの相性もぴったりです。
OutdoorCooking
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材料
2人分
あけぼのさけ
1缶(90g)
クリームチーズ
40g
マヨネーズ
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1/4
塩・こしょう
少々
ピンクペッパー
少々
クラッカー
適量
作り方
1
「あけぼのさけ」は汁を切り、身を細かくほぐす。
2
室温に置いて柔らかくなったクリームチーズを加え、よく混ぜ合わせる。
3
マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょうを加え、更に混ぜる。
4
お好みでピンクペッパーを飾り、クラッカーを添える。
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