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えだまめコーン入りオートミールお好み焼き
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オートミールを使ったグルテンフリーのお好み焼きの具材にヘルシーな冷凍えだまめ&コーンをたっぷりと入れました。
食感も楽しく、彩りも綺麗。
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    材料

    1枚分

    オートミール
    30g
    水
    50ml
    豆乳
    50ml
    たまご
    1個
    顆粒だし
    小1
    キャベツ
    適宜
    もやし
    1/3袋
    えだまめ&コーン
    適宜
    ハムか豚肉
    適宜
    鰹節
    適宜
    青のり
    適宜
    とんかつソース　マヨネーズ
    適宜
    作り方
    1. 1
      オートミールに水、豆乳を加えて、しばらくしてから電子レンジ600wで3分ほどレンチン。
    2. 2
      さめたら、たまご、顆粒だしを混ぜて生地を作る。
    3. 3
      刻んだキャベツ、もやしを混ぜてお好み焼きを焼く。
    4. 4
      生地が焼けてきたらハムや豚肉などをのせ、さらにえだまめコーンをたっぷり乗せる。 こぼれやすいので、少し押し気味に。
    5. 5
      裏返してさらに火を通す。
    6. 6
      もう一度ひっくり返して とんかつソースやマヨネーズを塗り、鰹節、青のりなどをトッピングしたら完成。
    #簡単
    #手軽
    #時短
    #冷凍食品
    #ズボラごはん
    #休日お手軽ランチ
    #ごはんものレシピ
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