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さけと切り干し大根入りコールスローサラダ
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切り干し大根は使用するもので戻し時間を調節してください。戻しすぎると栄養や風味が抜けてしまいます。洗っただけで柔らかくなれば水に浸さなくてもOKです。
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    材料

    2人分

    あけぼのさけ90g
    1缶(90g)
    キャベツ
    100g
    切り干し大根
    20g
    プレーンヨーグルト
    大さじ1
    マヨネーズ
    大さじ1
    塩
    適量
    こしょう
    適量
    作り方
    1. 1
      切り干し大根はさっと洗い、たっぷりの水に1分程浸して戻し、水気を絞って食べやすく切る。キャベツはせん切りにする。
    2. 2
      ボウルに、「あけぼのさけ」の缶の汁、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
    3. 3
      「あけぼのさけ」の身と切り干し大根、キャベツを加えて全体を和える。
    4. 4

      このレシピでご使用いただける商品：

      『あけぼのさけ(90g)』

    #あけぼのさけ
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