Oishiine!!レシピ
乳酸菌飲料とフルーツの2層ゼリー
見た目も涼しい2層のゼリーを簡単に作れます。
洗い物もボール1つととってもお手軽です。
材料

2〜3人分

(下の層)ゼライス
1袋(5グラム)
(下の層)乳酸菌飲料(希釈用)
100ml
(下の層)80度以上のお湯
200ml
(上の層)ゼライス
1袋(5グラム)
(上の層)お好きな缶詰
1缶
(上の層)80度以上のお湯
約200ml
作り方
  1. 1
    下の層から作っていく。 耐熱の容器に80度以上のお湯200mlを入れ、ゼライス1袋をいれてよく混ぜて溶かす。 ここで使う容器のままゼリーが完成するので、2層が見えるよう耐熱ガラスのものがおすすめ。
  2. 2
    ゼラチンが溶けたら、乳酸菌飲料(希釈用)を100ml入れ混ぜ、 粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める
  3. 3
    下の層が固まれば、上の層をつくる。 乳酸菌飲料ゼリーの上に、お好きな缶詰のフルーツを乗せていく。 (生のフルーツでも良いが、キウイフルーツやパイナップルはゼラチンが固まらなくなるので避ける) シロップは捨てずに取っておく。
  4. 4
    フルーツ缶のシロップの量をはかり、お湯の量を決める。 トータルで300mlにしたいので、300ーシロップをして ボールに80度以上のお湯を注ぐ。
  5. 5
    お湯にゼライス1袋を入れよく混ぜ溶かす。
  6. 6
    溶けたら、シロップを加えて混ぜる。
  7. 7
    粗熱が取れたら、フルーツを並べた容器にそっと注いでいく。
  8. 8
    冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて完成。
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