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いわし蒲焼き缶ひつまぶし風
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いわし蒲焼き缶で簡単ひつまぶし風。
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    材料

    2人分

    いわし蒲焼き缶
    2缶
    片栗粉
    適量
    水
    300cc
    白だし
    大さじ3
    えのき茸
    適量
    かいわれ
    適量
    青ネギ
    適量
    サラダ油
    大さじ3
    ごはん
    お茶碗2杯強
    作り方
    1. 1
      いわし蒲焼き缶から形を崩さないように取り出し、片栗粉をまぶす。
    2. 2
      フライパンにサラダ油を熱し、いわしをカリッと揚げ焼きする。
    3. 3
      ごはんを器に盛り、揚げたいわし蒲焼きを乗せて、青ネギを散らす。
    4. 4
      小鍋に水、えのき茸を入れて沸騰させて、白だし、かいわれを入れて、えのき茸に火が通ったら器に入れる。
    5. 5
      はじめはそのまま食べ進めて、お好みのタイミングで出汁をかけて頂きます。
    #簡単
    #手軽
    #時短
    #ズボラごはん
    #簡単おもてなし
    #休日お手軽ランチ
    #困ったときのあと1品
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