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枝豆入りミートパイ
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枝豆が入ることで食感に変化が出て、最後まで飽きずに食べられます。
ミートパイ特有の油っぽさも気になりません。

最後にバターでコクを出すのがポイントです！

休日のランチに是非♪
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    材料

    4人分

    マルハニチロ冷凍パイシート
    2枚
    合挽肉
    120グラム
    玉ねぎ
    半分
    にんじん
    1/4本
    マルハニチロ冷凍枝豆（台湾産）
    25さや前後
    サラダ油
    小さじ1
    塩
    少々
    コショウ
    少々
    ナツメグ
    あれば少々
    ケチャップ
    小さじ2
    ソース
    小さじ2
    小麦粉
    大さじ1
    バター
    10グラム
    卵液
    黄身1/2 水小さじ1
    作り方
    1. 1
      玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。 サラダ油をいれ、玉ねぎを炒める。
    2. 2
      玉ねぎが少し色づいたら、挽肉を加えて、火が通るまでよく炒める。
    3. 3
      挽肉に火が通ったら、にんじん、流水解凍してさやから出した冷凍枝豆を加えて、軽く炒める。
    4. 4
      塩、コショウ、ナツメグ（なくてもOK）ソース、ケチャップを加えてよく炒める。 火を止めて、小麦粉とバターを加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。
    5. 5
      パイシートを半分に切る。 麺棒で12センチ✖️12センチになるようにのばす。
    6. 6
      合計4枚出来たパイシートにそれぞれフィリングをのせて包む。 包む時は、端に卵液を塗り、さらにフォークでよく押さえる。 表面に卵液を塗り、フォークで数箇所に穴を開ける。
    7. 7
      200度に予熱したオーブンで200度で10分、180度に下げて5分焼く。
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