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鯖缶卵とじ丼
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親子丼ならぬ鯖缶丼！
鯖の栄養まるまま取れて栄養満点！
忙しい時にさっとつくれます。
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    材料

    2人分

    月花さば煮付け
    1缶
    卵
    2個
    めんつゆ
    大さじ3から4
    みりん
    大さじ2
    玉ねぎ
    4分の1
    水
    100mlくらい
    作り方
    1. 1
      親子丼を作るみたいにフライパンに、水•めんつゆ•みりんを入れて煮たたせ、スライスした玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮込む。玉ねぎに火が通ったら、鯖を並べておき、卵をまわしかけて蓋をして卵が半熟になるまで少し待つ。あつあつご飯の上に乗せて出来上がり！
    #2023さば缶アレンジ
    #簡単
    #手軽
    #時短
    #ズボラごはん
    #休日お手軽ランチ
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