鯖みそ缶パスタ｜Oishiine!!（おいしいね!!）

Oishiine!!レシピ

鯖みそ缶パスタ

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鯖缶と玉ねぎをあえるだけのパスタの具材です。味付けらしいことをしなくても美味しく出来上がります。

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マルハニチロ　さばみそ煮: 1缶

玉ねぎ: 1/4〜1/2玉

にんにく: 1〜2かけ

唐辛子: 1/2〜1本

パスタ: 2人前分

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パスタを湯掻く。 (写真は材料)
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にんにくはスライス、鷹の爪は薄目の輪切りにして、少量の油で香りが出るよう炒める。
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玉ねぎをスライスする。 . 注）味の好みの問題ですが、2人で1/4玉だと濃いめの味になり、玉ねぎが増えるほどに味の感じ方が落ち着きます。
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スライスした玉ねぎとサバ缶の鯖の身のみを器にとります。汁は入れずに残しておきます。
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玉ねぎと鯖をざっくり混ぜます。食べる時に満遍なく麺に絡めて食べると美味しいですが、ここでは特に身を細かくする必要はありません。
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パスタが茹で上がったら、1のフライパンに移し、サバ缶の汁を(1人分で半缶分)入れざっと和え炒めます。
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6．を器に移して、5．の鯖玉ねぎを乗せて出来上がり。
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万能ネギや、大葉の刻んだものを散らしも、彩りも良く美味しいとおもいます。　　　　　　　　
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その他 5.の鯖玉ねぎ和えを汁込みで作ったものを冷やしうどんの具や、丼の具にしても美味しいと思います。

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