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フカヒレ?なんちゃってスープ
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しらたきをフカヒレに見立てたお手軽スープです。
ゼライスでほどよいとろみもつき、コラーゲン入りで
お得感があります。
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    材料

    2人分

    ゼライス
    小さじ1
    生しいたけ
    2個
    たまねぎ
    1/4個
    しらたき
    40g
    万能ねぎ
    少々
    鶏ガラスープの素
    大さじ1/2
    しょうゆ
    小さじ1
    塩
    少々
    卵
    1個
    作り方
    1. 1
      生しいたけは薄切りにする。たまねぎは薄い薄切りにする。しらたきは 2センチ長さに切る。
    2. 2
      鍋に水600cc、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、1を入れ煮る。
    3. 3
      2にゼライスを加え、混ぜ合わせながら、ひと煮立ちする。
    4. 4
      3に溶き卵を流し入れ、軽くかきまぜ、塩少々で味をととのえ、 器に注ぎ、万能ねぎの小口切りをのせる。
    #ゼライス2024食事
    #簡単
    #手軽
    #ゼライス
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    まりらん
    2024/09/01
    しらたきをフカヒレに、しかもゼライスでコラーゲンを摂ろうとしている斬新なアイデアに惹かれて、作ってみました。やさしいあじでおいしかったです。
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