Oishiine!!レシピ
☆リサーラソーセージ&プチトマトのピクルス☆
暑い夏にぴったり☆夏バテ気味の身体にいい、お酢を使ったレシピです。
保存は冷蔵庫で1週間程度。お好みで黒粒こしょうをプラスしても美味しいです♡
材料

2人分

DHAリサーラソーセージ
2本
新たまねぎ
1/2個
プチトマト
4個
ディル
1本
A 米酢
90ml
A 水
180ml
A はちみつ
大さじ1/2
A 塩
小さじ1
A ローリエ
1枚
作り方
  1. 1
    新たまねぎは5mm厚さに繊維に垂直に切る。熱湯をまわしかけ、粗熱をとって絞る。プチトマトは湯むきする。ソーセージは4当分に切る。全ての材料を保存瓶に入れる。
  2. 2
    鍋にAのピクルス液を入れ一煮立ちさせる。1に注ぎ入れ、冷蔵庫に一晩以上おく。
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