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さばそぼろの寿司ケーキ
36
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そのままあったかご飯にかけても美味しい『さばそぼろ』ですが、『簡単おもてなし』として、寿司ケーキにしました。
ワンプレートにまとめれば、簡単おもてなしメニューに❤️
nodanodako
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材料
2人分
お米 、寿司飯の素
1.5合分 一袋
さばそぼろ
1ビン
卵
2個
砂糖
小さじ2
白だし
小さじ1
サーモンのお刺身
お好きな分量
いくら
お好きな分量
きゅうり
少し
作り方
1
お米1.5合に寿司飯の素を混ぜて冷ましておく
2
たまごそぼろ(砂糖、白だし入り)を作って冷ましておく
3
水にくぐらせたセルクルに寿司飯、そぼろを、寿司飯をその都度軽く押し固めながらきっちり詰め、その上にたまごそぼろを詰め、軽く押さえておく。
4
サーモンのお刺身をお花のように飾り、きゅうりを葉のように添え、いくらを散らして出来上がり。
5
1.5合で二人分出来ます。 今回は11センチのセルクルで作ったので、もう少し小さいものでしたら2個出来ます。 11センチは一人分としては量が多いです。
#簡単おもてなし
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