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さばそぼろの寿司ケーキ
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そのままあったかご飯にかけても美味しい『さばそぼろ』ですが、『簡単おもてなし』として、寿司ケーキにしました。
ワンプレートにまとめれば、簡単おもてなしメニューに❤️


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    材料

    2人分

    お米 、寿司飯の素
    1.5合分 一袋
    さばそぼろ
    1ビン
    卵
    2個
    砂糖
    小さじ2
    白だし
    小さじ1
    サーモンのお刺身
    お好きな分量
    いくら
    お好きな分量
    きゅうり
    少し
    作り方
    1. 1
      お米1.5合に寿司飯の素を混ぜて冷ましておく
    2. 2
      たまごそぼろ(砂糖、白だし入り）を作って冷ましておく
    3. 3
      水にくぐらせたセルクルに寿司飯、そぼろを、寿司飯をその都度軽く押し固めながらきっちり詰め、その上にたまごそぼろを詰め、軽く押さえておく。
    4. 4
      サーモンのお刺身をお花のように飾り、きゅうりを葉のように添え、いくらを散らして出来上がり。
    5. 5
      1.5合で二人分出来ます。 今回は11センチのセルクルで作ったので、もう少し小さいものでしたら2個出来ます。 11センチは一人分としては量が多いです。
    #簡単おもてなし
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