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いわしの里芋ポテサラ〜梅しそ風味〜
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「さば缶」で最高レシピを作ろう！ の賞品で頂いた、北海道のいわし梅しそ風味焼を使った一品です。
マヨは不使用❗️梅と大葉の香りでお箸が止まりません。
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    材料

    2〜3人分

    北海道のいわし梅しそ風味焼缶詰
    1缶
    里芋
    中5〜6個くらい
    大葉(細切り)
    4枚
    お醤油
    適宜
    いりごま、ネギ
    お好みで
    作り方
    1. 1
      里芋は軽く洗って、柔らかくなるまでレンジ加熱する。 ※皮はそのままで。
    2. 2
      加熱した里芋を冷水で流しながら指で皮を剥く。 ボウルに入れて潰す。
    3. 3
      大葉、いわしの缶詰(汁ごと)を軽く混ぜる。 この時、味が薄いと思ったらお好みで少しお醤油を加えてください。
    4. 4
      器に盛って、いりごまやネギを乗せて完成です。 ※海苔や一味唐辛子もオススメです。
    #簡単
    #時短
    #手軽
    #ズボラごはん
    #簡単おもてなし
    #いわし缶詰
    #北海道のいわし梅しそ風味焼
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