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肉ガブッと!厚切りロースカツでご当地エスカロッププレート☆
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北海道の根室地方のご当地料理「エスカロップ」を厚切りロースカツを使ってお手軽に♪
たけのこ入りのバターライスとドミグラスソースのかかった厚切りロースカツでボリューム満天です☆
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    材料

    1人分

    肉ガブッっと!厚切りロースカツ
    2枚
    ごはん
    150g
    たけのこ(水煮で細切りのもの)
    30g
    バター
    15g
    コンソメ
    小さじ1/3
    市販のドミグラスソース
    適量
    キャベツやブロッコリー等の付け合わせ
    適量
    作り方
    1. 1
      細切りのたけのこを更にみじん切りにしておく。付け合わせの野菜を用意する。
    2. 2
      フライパンにバターを熱し、たけのこをさっと炒めたらご飯を入れ、コンソメと塩コショウで味付けをする。
    3. 3
      肉ガブッと!厚切りロースカツを電子レンジて温め、2等分に切る。
    4. 4
      お皿にバターライスとカツを盛り付け、温めたドミグラスソースをかける。付け合わせの野菜を添える。
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