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さばそぼろときゅうりと生姜のおむすび
40
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生姜ときゅうりでさっぱりとしたそぼろのおむすびです。これからの季節にもぴったり♪
nanohanakitchen
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材料
2個
白飯
200g
さばそぼろ
大さじ1と1/2
しょうが
薄くスライスしたもの1枚
きゅうり
1/3本
塩(きゅうりの塩もみ用)
少々
炒り胡麻(白)
少々
塩(おむすびに混ぜる用)
少々
大葉
お好みで
作り方
1
しょうがは千切りにする。
2
きゅうりは薄くスライスし、塩を振ってしばらく置き、水が出たら絞る。
3
ボウルに、白飯、しょうが、きゅうり、さばそぼろ、塩、胡麻を入れて混ぜ合わせ、三角に握る。(外に持っていく場合などは、白飯にすし酢小さじ1を混ぜて酢飯にしてもよい。)
4
お好みで、大葉や海苔を巻く。
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骨が苦手ですが魚は身体に良いのでもっと食べたいですね
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