Oishiine!!レシピ
米なすの、さばそぼろチーズ焼き~♪
さばそぼろを使って、洋風なものが作れないかと思い、考えました。
鶏のさっぱり煮や、ピーマンとキノコのきんぴら、トマトと一緒にワンプレートにしましたヨ~♪
材料

1人分

米なす(1.5㎝幅)
2切れ
さばそぼろ
大さじ2
マヨネーズ
適量
ミックスチーズ
お好み量
作り方
  1. 1
    米なすは、1.5㎝幅に切り、格子に切込みを入れ、水にさらしてアクを抜き、電子レンジで柔らかくなるまで火を通す。(600wで3分くらい)
  2. 2
    1に、薄くマヨネーズを塗り、さばそぼろとミックスチーズをトッピングする。
  3. 3
    2を、オーブントースターで、チーズが溶けるまで焼いたら完成です。
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