Oishiine!!レシピ
パンナコッタと ぷるるんデザートのグラススイーツ
混ぜて冷やして固めるだけで、美味しくいただけるグラススイーツです❤︎
材料

4人分

ゼライス 粉ゼラチン
5g
牛乳 パンナコッタ用
100ml
生クリーム パンナコッタ用
200ml
グラニュー糖
40g
バニラエッセンス
少々
ぷるるんデザート ブルーベリー
1箱
牛乳 ぷるるんデザート用
150ml
作り方
  1. 1
    ボウルに牛乳から大さじ2を取り分け、粉ゼラチンを振り入れて、ふやかす。
  2. 2
    鍋に残りの牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れて、火にかけ、沸騰直前まで温めて、グラニュー糖を溶かす。火から外し、温かいうちに1のゼラチンを加え溶かし混ぜる。
  3. 3
    2にバニラエッセンスを加えて混ぜ、粗熱が取れたら、グラスに流し入れて、冷蔵庫で3〜6時間冷やす。
  4. 4
    ボウルに、ぷるるんデザートと冷えた牛乳150mlを入れて、大きめのスプーンで手早く ぷるるんとするまで混ぜ合わせる。冷蔵庫で3〜6時間冷やす。
  5. 5
    3の上に、4の ぷるるんデザートを入れて、飾り用に別に分けて置いたパンナコッタ少々と、ブルーベリーとミントを飾って出来上がり♪
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