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パンナコッタと ぷるるんデザートのグラススイーツ
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混ぜて冷やして固めるだけで、美味しくいただけるグラススイーツです❤︎
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    材料

    4人分

    ゼライス 粉ゼラチン
    5g
    牛乳 パンナコッタ用
    100ml
    生クリーム パンナコッタ用
    200ml
    グラニュー糖
    40g
    バニラエッセンス
    少々
    ぷるるんデザート ブルーベリー
    1箱
    牛乳 ぷるるんデザート用
    150ml
    作り方
    1. 1
      ボウルに牛乳から大さじ2を取り分け、粉ゼラチンを振り入れて、ふやかす。
    2. 2
      鍋に残りの牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れて、火にかけ、沸騰直前まで温めて、グラニュー糖を溶かす。火から外し、温かいうちに1のゼラチンを加え溶かし混ぜる。
    3. 3
      2にバニラエッセンスを加えて混ぜ、粗熱が取れたら、グラスに流し入れて、冷蔵庫で3〜6時間冷やす。
    4. 4
      ボウルに、ぷるるんデザートと冷えた牛乳150mlを入れて、大きめのスプーンで手早く ぷるるんとするまで混ぜ合わせる。冷蔵庫で3〜6時間冷やす。
    5. 5
      3の上に、4の ぷるるんデザートを入れて、飾り用に別に分けて置いたパンナコッタ少々と、ブルーベリーとミントを飾って出来上がり♪
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