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いつもの冷やし中華をふわっふわのトマトジュレで
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いつもの冷やし中華をトマトスープのジュレでいただきます。添付のスープとトマトをミキサーにかけ、溶かしたゼライスを加えて冷蔵庫で冷やし固めたら、ふわっふわのトマトジュレの完成です。トマトの酸味が食欲をそそりますよ。
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    材料

    2人分

    冷やし中華(スープ付き)
    2食入り
    トマト
    1個
    ゼライス
    3g
    水
    大さじ2
    胡瓜
    1/2本
    ロースハム
    4枚
    錦糸卵
    卵1個分
    オクラ
    2本
    中華くらげ
    30g
    作り方
    1. 1
      【トマトジュレを作ります】トマトは、皮を湯剥きして種を取り除いておく。ミキサーに、添付のスープ(50g×2袋)とトマトを加え、撹拌する。
    2. 2
      大さじ2の水にゼライスを振り入れてふやかし、レンジで数秒加熱して煮溶かす
    3. 3
      ①に、煮溶かしたゼライスを加えてミキサーで撹拌する。バットに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める
    4. 4
      【麺を茹でる】お好みのかたさに茹でた麺を冷水で冷やし、水気を切って器に盛り付ける
    5. 5
      【具材を用意する】切った具材を麺の上に盛り付ける
    6. 6
      冷やし固めたトマトジュレは、お好みの量をスプーンですくってかけて下さい。トマトの酸味とふわっふわの食感が食欲をそそります。
    #簡単
    #休日お手軽ランチ
    #夏レシピ
    #ひんやりメニュー
    #ゼライス
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