Oishiine!!レシピ
いつもの冷やし中華をふわっふわのトマトジュレで
いつもの冷やし中華をトマトスープのジュレでいただきます。添付のスープとトマトをミキサーにかけ、溶かしたゼライスを加えて冷蔵庫で冷やし固めたら、ふわっふわのトマトジュレの完成です。トマトの酸味が食欲をそそりますよ。
材料

2人分

冷やし中華(スープ付き)
2食入り
トマト
1個
ゼライス
3g
大さじ2
胡瓜
1/2本
ロースハム
4枚
錦糸卵
卵1個分
オクラ
2本
中華くらげ
30g
作り方
  1. 1
    【トマトジュレを作ります】トマトは、皮を湯剥きして種を取り除いておく。ミキサーに、添付のスープ(50g×2袋)とトマトを加え、撹拌する。
  2. 2
    大さじ2の水にゼライスを振り入れてふやかし、レンジで数秒加熱して煮溶かす
  3. 3
    ①に、煮溶かしたゼライスを加えてミキサーで撹拌する。バットに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める
  4. 4
    【麺を茹でる】お好みのかたさに茹でた麺を冷水で冷やし、水気を切って器に盛り付ける
  5. 5
    【具材を用意する】切った具材を麺の上に盛り付ける
  6. 6
    冷やし固めたトマトジュレは、お好みの量をスプーンですくってかけて下さい。トマトの酸味とふわっふわの食感が食欲をそそります。
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