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いちごヨーグルトババロア de クレープアイス
43
クリップ
ぷるるんデザート いちご にヨーグルトを加えて、さっぱり味のいちごババロアを作りました。そして、さらにアレンジ!!いちごヨーグルトババロアをクレープ生地で包んでクレープアイスに。一度で二度おいしいひんやりスイーツです。
to.mo_om.ot
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材料
5個分
【クレープ生地】
薄力粉
100g
砂糖
大さじ1
牛乳
200cc
卵
1個
バニラエッセンス
少々
バター (焼く用)
適量
【いちごヨーグルトババロア】
ぷるるんデザート いちご
1袋
牛乳
100cc
ヨーグルト
200g
生クリーム (牛乳で代用可)
50cc
ゼライス
7g
水
大さじ2
作り方
1
【クレープ生地を作ります】クレープ生地の材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2
フライパンにバターを熱し、お玉1杯分のクレープ生地を薄く丸く伸ばして両面を焼き上げ、冷蔵庫で冷ましておく。
3
【いちごヨーグルトババロアを作ります】ゼライスは水に振り入れてふやかし、レンジで数秒加熱して煮溶かしておく。
4
ぷるるんデザートに牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、ヨーグルト、生クリーム、煮溶かしたゼライスを加えて手早く混ぜ合わせ、リング型に流し入れて冷やし固める。
5
冷やして固まったいちごヨーグルトババロアを適当な大きさに切り分ける。
6
切り分けたいちごヨーグルトババロアをクレープ生地で包んだらラップで巻いて冷凍庫へ。
7
ひんやりクレープアイス。ヨーグルト味でさっぱり。暑い夏にいかがですか。
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