コーヒームースのゼリー添え
材料
４人分
- ゼライス2袋
- 10グラム
- 生クリーム
- 200ml
- 砂糖
- 30g
- 希釈用コーヒー
- 350ml
- 水
- 60ml
作り方
-
1
コーヒーゼリーを作る ゼライス1袋を30ミリリットルのお湯でとかしコーヒー250ミリリットルを入れて容器に入れて冷やし固める
-
2
コーヒームースを作る ゼライス一袋を30mlのお湯で溶かす。 生クリームに砂糖30グラムを入れて8分立てにする。 コーヒーを100ミリリットル入れて混ぜ器に入れて冷やし固める
-
3
固まったコーヒームースの上にコーヒーゼリーをのせ器に入れて冷やし固める
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