Oishiine!!レシピ
夏に食べたい! ぶどうとヨーグルトゼリーの簡単パフェ
ちょっと贅沢ぶどうのゼリーを丸ごと使った、暑い夏にぴったりの爽やかで簡単なパフェです。ゼライスもレンジを使えば、これまた簡単です。ぜひお子さんと一緒にトッピングを楽しみながら、作ってみて下さい。
材料

4人分

ちょっと贅沢ぶどうのゼリー
2個
プレーンヨーグルト
300g
甜菜糖(白砂糖でも可)
20g
ゼライス ゼラチンパウダー
1袋
大さじ1杯
レモン汁
5g
生クリーム
30g
好きなアイスクリーム
適宜
作り方
  1. 1
    耐熱容器に水を入れて、ゼライスパウダーを振り入れる。
  2. 2
    ボウルにヨーグルトと甜菜糖を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    生クリームとレモン汁を入れる。(甘みが少ないようならば、砂糖を少したす。)
  4. 4
    ふやかしておいたゼラチンの容器は、ラップをせずにレンジで20秒温めて溶かす。
  5. 5
    溶かしたゼラチンに3のヨーグルトを大さじ一杯ほど入れて混ぜてから、ボウルに入れてよく混ぜる。
  6. 6
    ガラスのコップに等分に流し入れて、冷蔵庫で冷やしておく。
  7. 7
    ちょっと贅沢ぶどうのゼリーの中のぶどうの果肉を崩さないように取り分けながら、ゼリーは、スプーンで適当な大きさに崩しておく。
  8. 8
    冷蔵庫に入れておいたコップを揺らして固まっていたら、7のゼリーとぶどうの果肉を等分に乗せ
  9. 9
    アイスクリームをディッシャーかスプーンですくって乗せ、ミントの葉を飾る。
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