Oishiine!!レシピ
鰯の味噌煮缶で簡単和風グラタン
鰯の味噌煮丸ごと使ったとっても簡単な和風グラタンです
長芋とお豆腐でふわふわな味噌味でご飯にもお酒のアテにも良く合います
材料

2人分

鰯味噌煮缶
1缶
長芋
15cm
茹でたブロッコリー
8〜10房
絹ごし豆腐(小さなパック1/2個)
80g
麺つゆ3倍濃縮
大さじ1
ピザ用チーズ
お好きな量
お好みで唐辛子や七味
適量
作り方
  1. 1
    長芋は2/3は擦り下ろし、1/3はいちょう切りにする
  2. 2
    擦り下ろした長芋に手で潰したお豆腐と味噌煮のタレ、麺つゆを加えてよくまぜる
  3. 3
    耐熱皿に食べ易い大きさにした鰯とブロッコリーを入れて、上に2をかけ、チーズを好きなだけのせる
  4. 4
    トースターで10分前後、チーズに焼き色がつくぐらい焼く お好みで唐辛子や七味をかけていただきます。
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