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朝食に♪簡単ポタージュ
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リサーラソーセージと玉ねぎを切って、あとはお鍋１つで簡単にできちゃいます^_^
朝食にぜひ♡
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    材料

    2〜3

    リサーラソーセージ
    １本
    玉ねぎ
    小1/2こ
    ミックスベジタブル
    50g
    牛乳
    500cc
    バター
    20g
    顆粒コンソメ
    小2
    塩コショウ
    少々
    薄力粉
    大3
    作り方
    1. 1
      ウインナーを薄切り、玉ねぎはみじん切りにする。
    2. 2
      鍋にバター、(1)をいれ、玉ねぎに火が通るまで炒める。
    3. 3
      一旦火を止め、薄力粉を振るい入れ、よく混ぜ合わせ。 ダマにならないよう牛乳を少しずつ加える。
    4. 4
      綺麗に混ざったら、火をかけ、コンソメをいれ、とろみが出るまで煮込む。 (焦げないように時々混ぜながら弱火でゆっくり。)
    5. 5
      塩コショウで味を調えて完成です。
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