Oishiine!!レシピ
朝食に♪簡単ポタージュ
リサーラソーセージと玉ねぎを切って、あとはお鍋1つで簡単にできちゃいます^_^
朝食にぜひ♡
材料

2〜3

リサーラソーセージ
1本
玉ねぎ
小1/2こ
ミックスベジタブル
50g
牛乳
500cc
バター
20g
顆粒コンソメ
小2
塩コショウ
少々
薄力粉
大3
作り方
  1. 1
    ウインナーを薄切り、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    鍋にバター、(1)をいれ、玉ねぎに火が通るまで炒める。
  3. 3
    一旦火を止め、薄力粉を振るい入れ、よく混ぜ合わせ。 ダマにならないよう牛乳を少しずつ加える。
  4. 4
    綺麗に混ざったら、火をかけ、コンソメをいれ、とろみが出るまで煮込む。 (焦げないように時々混ぜながら弱火でゆっくり。)
  5. 5
    塩コショウで味を調えて完成です。
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