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リサーラ&紫キャベツのカレー風味キッシュ
季節も生活も大きく変化する「春」に優しく体力を回復してくれるキッシュです。DHA入りリサーラとパイシートを使いました。薬膳の考えでは、カレーパウダーのスパイスは、体を温めて胃腸の調子を整えたり、疲労回復の効能があるとされています。リサーラの原料に含まれている「たら」は体力回復に繋がる効能があるとされています。キャベツには余分な熱と水分を排出してくれる効能、トマトにはクールダウンして綺麗な水分...
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オーブン不要!パイシートで新玉ねぎのキッシュ♪
冷凍パイシートを使って新玉ねぎの美味しいキッシュ「オーブン不要」
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肉派の彼も大満足!焼き方にコツ!魚肉ソーセージとほうれん草炒め!
淡白な魚肉ソーセージを、ちょっと焼き方を工夫するだけで…!! 肉派の彼でも大満足の食感と味に仕上がります!
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超簡単!オーブンなしのお好みオニオンパイ
オーブンが無くても簡単に!シンプルな玉ねぎの旨味の引き立つズボラレシピ!
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いわしのリエット風パイ
月花いわし水煮とパイシートを使用しました。いわしのリエット風には、パセリと大葉を入れて爽やかに仕上げています。鰯、パセリ、大葉は体を温める効能があります。
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抹茶プリン 金柑の甘露煮&黒糖ソース添え
ゼライスで冷やし固めるだけの簡単プリンです! 春らしい暖かい日が増えてきました。体を冷やす効能がある抹茶と体を温める効能がある金柑、黒糖を合わせました。春は「気」を巡らせることが大切とされているので、金柑とミントの香りでリラックス出来ます♪
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ババロアケーキ
バレンタインにチョコレートババロアをゼライスで簡単に作りました!
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いわしと野菜のテリーヌ
薬膳教室 華-Yakuzenです。 暦の上では春ですが、まだまだ寒いです。 こんな時のメニューは、体を温めてくれる効能の食材を中心に作りたいですね。 体を温める効能を持つ食材(いわし・生姜・パセリ・紫蘇)、消化機能を健やかにする食材(青梗菜・人参)を組み合わせたテリーヌです。 冷たい前菜ですが、体を温める効能のある鰯、紫蘇、生姜、パセリを使っているので、まだまだ寒い時期でも楽しんで頂...
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イワシバーーーク!
苦手なイワシを使って、なんとか克服できないものか?と、考えたレシピ。青魚臭さが苦手な人でも、食べられると思います。ソースがなくても食べられるようにしました。
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イワシ缶で煮こごり風
アンバサダーで頂いたゼライスと月花いわし水煮の缶詰を使って、ちょっとしたお祝いにもキラキラと映える煮こごり風を作りました! いわしの風味を生かしつつ、しょうがとネギで臭みは全くありませんので、魚が苦手な方でもつるっと美味しく召し上がれます。 切り分ければ大人数にも対応できます。 ちょっとした一品にも、おつまみにもなりますので是非どうぞ。
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