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いちごのテリーヌ
54
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混ぜて冷やすだけで完成する簡単テリーヌです。いちごがおいしい時期におすすめです♡
sara_patissier
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材料
4人分
白ワイン
50ml
水
350ml
砂糖
80g
レモン汁
小さじ2
ゼライス
10g
いちご
250g
作り方
1
ゼライスは大さじ3の水と合わせてふやかしておく
2
白ワインを600wのレンジで1分半温める。 砂糖、レモン汁、はちみつを加えて混ぜる。
3
ふやかしたゼライスを加えて、溶けるまで混ぜ、水を加える。
4
20cmのパウンド型にヘタをとったいちごを入れる。
5
ゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
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