Oishiine!!レシピ
お口直しに♪ジャスミンティーの白桃ゼリー
香り高い「ジャスミンティー×白桃」の絶品マリアージュ♪
サッパリしたいときのお口直しにぴったり!
お茶の風味をいかした大人のゼリー。

混ぜて冷やすだけの簡単調理で、おもてなしにも喜ばれます。
材料

3人分

☆ジャスミンティー
200ml
☆白桃(缶詰)の汁(足りなければ水を足す)
100ml
☆はちみつ(メープルシロップや上白糖でもOK)
大さじ1~
白桃(缶詰)の実
65g
ゼライス
6g
作り方
  1. 1
    白桃(缶詰)の実は薄切りにする。
  2. 2
    鍋に☆を熱して温め、鍋肌がフツフツする直前で火を止める。 ゼライスを加えてよく混ぜ合わせ、器に注いで粗熱をとる。
  3. 3
    器を冷蔵庫に入れて冷やす。 ゼリーが固まったら白桃の実を飾る。
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