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いわし蒲焼のひつまぶし風
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いわし蒲焼缶を使って うなぎのひつまぶし風を作りました。ご飯にいわしの蒲焼きを載せて 錦糸卵を載せ 更に ご飯を載せて しばらく置きます。型から外して 錦糸卵と三つ葉を飾ります
タカハシ ルミコ
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材料
2人分
いわし蒲焼缶
いわし蒲焼缶半分
ごはん
お茶碗一杯分
錦糸卵
卵 一個
三つ葉
適量
紅生姜
適量
作り方
1
錦糸卵を作っておく
2
お皿に乗せて 錦糸卵 三つ葉 生姜を載せる
3
型にごはんの半量を敷き詰める その上に いわし蒲焼きと錦糸卵を載せ さらに ごはんの半量を載せて ラップで抑えて しばらく置く
#簡単
#おうち居酒屋レシピ
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