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なすと鰯のピリ辛蒲焼き
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いわし蒲焼き缶を使い、夏にピッタリな簡単で食欲そそる一品をご紹介します。
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    材料

    1人分

    いわし蒲焼き
    1缶
    ナス
    1本
    輪切り唐辛子
    適量
    ごま油
    適量
    豆板醤
    お好みで
    水菜
    1束
    作り方
    1. 1
      水菜は洗って食べやすいサイズに切って水気を切り、お皿に盛り付けておく。
    2. 2
      ナスを薄切りにし、水につけてアク抜きする。
    3. 3
      フライパンにごま油・輪切り唐辛子を熱し、香りが出てきたらナスを焼く（中火）
    4. 4
      ナスに焼き色が付いて火が通ったらいわし蒲焼きを汁ごと入れ、お好みで豆板醤を入れる
    5. 5
      いわしが温まったらお皿に盛り付けて完成
    #おうち居酒屋レシピ
    #簡単
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