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贅沢茶碗蒸し
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電子レンジでパパっと簡単！！！あと1品って時に、便利ですよ。普段の茶碗蒸しをワンランク上にしてくれます！
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    材料

    2人分

    いわし蒲焼
    半量
    卵
    2個(Mサイズ)
    枝豆
    適量
    しめじ
    適量
    水
    200mL
    白だし
    大さじ1
    作り方
    1. 1
      材料を用意します。
    2. 2
      ボウルに卵を割り、よくときほぐします。そこに水、白だし、いわし蒲焼のタレを加えて、さらに混ぜます。 この時、泡立てないようにするのがポイントです！
    3. 3
      耐熱容器に卵液を入れます。 この時、泡ができてしまったら、スプーンで掬って捨てておきます。
    4. 4
      ふんわりラップをかけて、600Ｗで2分30秒レンチンします。表面が少し固まったところに、枝豆、しめじ、いわし蒲焼をお好みの量トッピングします。
    5. 5
      再度、ラップをふんわりかけて、600Ｗで1分レンチン。 ※電子レンジによって、熱の入り方が異なるため、茶碗蒸しが固まりすぎないように調整してください。
    #困ったときのあと1品
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