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やみつき♪ハワイアンガーリックえだまめシュリンプ
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ホクホクの枝豆&プリプリの海老の相性がばっちりの簡単メニュー♪ピリ辛のガーリック風味でビールのおつまみにぴったりです!
iquno
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材料
3〜4人分
むき海老(下処理済みのもの)
160g
塩ゆでえだまめ(冷凍)
100g
片栗粉
大さじ1/2
にんにく
大1片(小2片)
乾燥赤唐辛子
小1本
*しょうゆ
小さじ2と1/2
*砂糖
小さじ1
*みりん
小さじ1
*酒
大さじ1
*レモン果汁
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
枝豆は解凍し、サヤから豆を出しておく。にんにくはみじん切りにする。唐辛子は種を除き、手でちぎる。えびに片栗粉をまぶしておく。*の調味料を混ぜ合わせる。
2
フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れ、中火にかける。香りが立ってきたらえびを入れて炒める。
3
えびの色が変わったら枝豆を加え、*をまわしかけて炒め合わせる。
#簡単
#手軽
#女子会
#おつまみ
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