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サバ缶の野菜炒め
野菜もたっぷり、サバ缶を入れて〜
いつもの野菜炒めが豪華なメインになります！
いつもの野菜炒めが豪華なメインになります！
材料
（3人分）
- 豆苗
- 1袋
- 人参
- 小2/3
- しめじ
- 1袋
- 油揚げ
- 1枚
- サバ缶月花
- 1缶
- ごま油
- 少々
- 醤油、塩、粉末だし、お酒
- 適量
- 生姜
- 1かけ弱
作り方
- 1
豆苗は5センチ幅ぐらい、人参は皮を剥き、千切りにする。 油揚げも半分に切った後、千切りにする。 しめじは、一本一本バラバラにしておく。
- 2
フライパンにごま油を引き、火の通りにくい人参をまずは炒める。
- 3
人参が炒まったら、しめじ、油あげを投入し、炒める。 豆苗を入れてさっと炒め、最後にサバ缶を入れ、サバを潰しながら炒める。 サバ缶は火が通ってるので、さっと炒めるだけ。
- 4
火を止める前に、すりおろした生姜を混ぜたら、出来上がり (サバの臭みが気になるかなと思い、入れましたが、入れなくてもいい)
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