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さば水煮缶の柳川風
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さば水煮缶を使ったお手軽感いっぱいの一品です。
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材料
1人分
さば水煮缶
1切れ
ごぼう
10センチ
長ねぎ
15センチ
卵
1個
しょうゆ
大さじ1
塩糀
小さじ1/2
作り方
1
ごぼうは縦半分に切り、斜め薄切りにして水に浸し、あく抜きをする。 長ねぎは縦半分に切り、斜め切りにする。
2
フライパンに水100cc、しょうゆ、塩糀を入れ、混ぜ合わせ、軽くほぐした さば水煮缶、1を入れ煮る。
3
2が煮えたら、火をとめ、余熱で溶き卵を回しかけ、半熟になったら完成。
#2023さば缶アレンジ
#簡単
#手軽
#時短
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